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      桃酥曲奇老婆餅

      培訓課程包括:老婆餅、曲奇、桃酥等,專業的教學,一流的品質。

      培訓內容
      老婆餅

      五香、五仁、水果系列(草莓、哈密瓜、鳳梨等等)、蓮蓉系列(香芋、板栗、黑芝麻、紅豆、綠豆、豆沙等等)

      老婆餅 老婆餅 老婆餅 老婆餅
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      曲奇

      玫瑰鮮花曲奇餅、可可曲奇餅、糖衣曲奇餅

      曲奇 曲奇 曲奇 曲奇
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      酥餅

      桃酥(葵花籽、黑芝麻、花生、白芝麻)

      桃酥 桃酥 桃酥 桃酥
      了解更多
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      實操 實操

      The Frist/第一步

      選購材料與食材處理

      ①老婆餅與桃酥的認識和選用及采購;
      ②講述曲奇的發展史及基礎理論知識;
      ③曲奇老婆餅桃酥制作設備、工具的選擇和采購;
      ④桃酥餡料的選擇與采購;
      ⑤店面選址及經營管理技巧;
      ⑥講解不同季節,主材料的制作與保存技巧;

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      實操
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      The second/第二步

      配方配料與實操練習

      ①面皮制作的技術與技巧;
      ②各式餡料的配制技術與技巧;
      ③烤制與烙制的方法;
      ④桃酥、老婆餅、桃酥的制作流程與方法;
      ⑤學員動手實操練習;
      ⑥老師指導,學員著重練習薄弱點,滿意為止

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      培訓保障

      1、簽訂培訓合同,手把手教學;
      2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
      3、保證核心技術配方無保留傳授技術;
      4、保證學習中途不增加任何雜費;
      5、保證學員能夠完全掌握核心技術;
      6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
      7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾,學會為止;

      24小時報名熱線17767106368
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