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      土家醬香餅

      一、【蜀湘情緣餐飲機構】?土家醬香餅的背景及特點

      土家醬香餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃,此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆。在遠古時,每逢豐收過節早才能吃得上,據當地人說:“此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福的僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料特制而成?!狈采衔洚斏降南憧推穱L后都回味無窮,贊不絕口,后來此技術幾經流傳,幾百年來以它獨特的口感與風味傳承于鄉土人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進了都市,已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的、獨特的、符合大眾口味的食品,在很短的時間內暢銷熱賣于全國大中小城市,所到之處,擠隊購買,供不應求。

      二、培訓內容

      土家醬香餅

      三、實操內容

      ①發面的配比技術和和面手法;
      ②土家醬香餅所用二十多種調味料認識及性能;
      ③土家醬香餅特制醬配方及實際動手操作;
      ④掛鹽配方和土家醬香餅刷醬配方及實際操作;
      ⑤土家醬香餅制作全流程及制餅技巧;
      ⑥土家醬香餅制作設備使用維護及采購信息。

      四、培訓時間

      老師手把手授課,學會為止。不限制學習時間,一般3--5天左右,視個人情況而定。

      五、新優惠

      學二送一,學三送二,學多優惠多,當天報名可報銷車旅費,公司承諾一次性收費,學費全部按照官網標價,入學簽訂費用和項目合同!

      六、優惠政策

      1、免費提供公司商標;
      2、提供免費技術升級;

      七、培訓保障

      1、簽訂培訓合同,學習有保障;
      2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
      3、保證核心技術配方無保留傳授技術;
      4、保證學習中途不增加任何雜費;
      5、保證學員能夠完全掌握核心技術;
      6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
      7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;

      八、店面指導

      1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
      2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
      3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
      4.店面菜單的定價參考及設計。
      5、加工土家醬香餅設備、器具的配置。

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